椰糠知识


栽培基质的物理性质
(容重/总孔隙度/大小孔隙比/颗粒大小(粒径))

 

容重

 

    容重是指单位体积干栽培基质的重量,单位为g/Lg/cm3。用一已知体积的容器装满待测干栽培基质,再将栽培基质倒出后称其重量,以栽培基质的重量除以容器的体积即可测得某种栽培基质的容重值。

    质的容重与其自身的质地和颗粒大小关联度大,其大小反映了栽培基质的疏松、紧实程度和持水、透气能力。容量过大,说明栽培基质过于紧实,不够疏松,虽然持水性较好,但通气性较差;容重过小,说明栽培基质过于疏松,虽然通气性较好,有利于根系延伸生长,但持水性较差,固定植株的效果较差,浇水时根系易漂浮。

不同栽培基质的容重差异很大(表3-1),同一种栽培基质由于压实程度、颗粒大小不同,其容重也存在较大差异。一般认为,栽培基质容重在0.1~0.8 g/cm3范围内作物栽培效果好。

 

常用栽培基质的物理状态

栽培基质名称

容重

/g/cm3

总孔隙度

/%

通气孔隙

/%

持水孔隙

/%

气水比

菜园土

1.10

66.0

21.0

45.0

12.4

沙子

1.49

30.5

29.5

1.0

10.03

炉渣

0.70

54.7

21.7

33.0

11.51

蛭石

0.13

95.0

30.0

65.0

12.17

珍珠岩

0.16

60.3

29.5

30.8

11.04

岩棉

0.11

96.0~100

64.3

35.7

10.55

泥炭

0.21

84.4

7.1

77.3

110.89

木屑

0.19

78.3

34.5

43.8

11.27

炭化稻壳

0.15

82.5

57.5

25.0

10.44

稻子壳

0.24

74.9

55.1

19.8

10.36

 

  椰壳栽培基质(椰糠粉末/椰糠颗粒/椰糠碎片等)   具体物理状态和性能参见我司网站。

 

总孔隙度

 

    总孔隙度是指栽培基质中通气孔隙与持水孔隙的总和,以孔隙体积占栽培基质总体积的百分数来表示。其大小反映了其质的孔隙状况。总孔隙度大(如岩棉、蛭石的总孔隙度都在95%以上),说明栽培基质较轻、疏松,容纳空气和水的量大,有利于根系生长,但植物易漂浮,锚定效果较差,易倒状;总孔隙度小(如沙的总孔隙度约为30%),则栽培基质较重、坚实,水分和空气的容纳量小,不利于根系伸展,但锚定效果好。由此可见,栽培基质的总孔隙度过大或过小都不利于植物的正常生长发育。生产上常将颗粒大小不同的栽培基质混合使用,以改善栽培基质的物理性能。栽培基质的总孔隙度一般要求在54%~96%范围内适合多数作物栽培。

 

大小孔隙比

 

   栽培基质总孔隙度只能反映栽培基质容纳空气和水分的空间总和,难以反映水、气的相对容纳空间。而大小孔隙比能够反映栽培基质中气、水间的状况,是衡量栽培基质优劣的重要指标,与总孔隙度合在一起可全面反映栽培基质中气和水的状态。所谓的大小孔隙比(即栽培基质气水比)是指在一定时间内,栽培基质中容纳气、水的相对比值,通常以通气孔隙和持水孔隙之比表示。栽培基质中¢0.1mm以上的孔隙,其中的水分在重力作用下很快流失,主要容纳空气,称为通气孔隙(大孔隙);而¢0.001~0.1mm的孔隙,主要贮存水分,称为持水孔隙(小孔隙)。如果大小孔隙比大,说明栽培基质空气容量大,而持水量小,贮水力弱而通透性强;反之,空气容量小,而持水量大。一般来说,栽培基质的大小孔隙比应保持在1:(1.5~4)为宜。在水孔隙比的计算公式为:

 

    大小孔隙比(气水比)=通气孔隙(%/持水孔隙(%

 

颗粒大小(粒径)

 

    颗粒大小是指栽培基质颗粒的直径大小,用毫米(mm)表示。栽培基质的颗粒大小一般分为五级:即小于1mm为一级;大于1mm小于5mm为二级;大于5mm小于10mm为三级;大于10mm小于20mm为四级;大于20mm小于50mm为五级。栽培基质的颗粒大小直接影响栽培基质的容重、总孔隙度和大小孔隙比。同一种栽培基质的颗粒越大,容重越小,总孔隙度越大,气水比较大,通气性较好,但持水性较差,栽培时要增加浇水次数;反之,颗粒越小,容重越大,总孔隙度越小,气水比越小,持水性较好,通气性较差,容易造成栽培基质内通气不良、水分过多,影响根系呼吸,抑制根系生长。因此,选用栽培基质时,要选择颗粒大小合适的材料。

    几种常用栽培基质的物理性状见上表。

 

(椰糠栽培基质是最新型的基质,有关介绍参见本公司的网站。)

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